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Top 10 da vitamina K alimentos ricos

A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura responsável para o bom funcionamento de vários sistemas corporais. A função mais importante desta substância é ajudar processo de coagulação do sangue. Além disso, ele também ajuda a construir e fortalecer os ossos e na prevenção de pedras nos rins. Os pesquisadores também estão investigando o papel da vitamina K no tratamento da osteoporose e Alzheimer, bem como prevenir câncer e doenças cardiovasculares.

vitamina K alimentos ricos para vegetarianos

Fonte: Shutterstock

A deficiência de vitamina K pode ser extremamente prejudicial para a saúde humana e assim pode ser a sua sobredosagem. Falta de vitamina K em um indivíduo aumentar as chances de hemorragia (sangramento), osteoporose, fratura óssea e fácil hematomas. Em casos graves, a deficiência de vitamina K também pode calço do paciente à morte.

A sua sobredosagem, por outro lado, pode levar a vitamina K-toxicidade no organismo. O consumo excessivo de vitamina K também pode fazer com que o sangue a espessar e, portanto, pode provocar problemas de acidente vascular cerebral ou vasculares. Assim, deve-se sempre ir fácil sobre o consumo de vitamina K, de modo a evitar tanto condições extremas - deficiência ou overdose.

A dosagem recomendada de vitamina K para adolescentes e adultos é de 75 microgramas e 120 microgramas por dia.

Top Ten vitamina K alimentos ricos:

A vitamina K pode ser encontrado em muitos ingredientes naturais diferentes, incluindo frutos, vegetais, ervas, e carne. Listados abaixo estão dez alimentos da vitamina K que você pode incluir em sua dieta diária para manter os seus níveis em seu corpo, permitindo que todos os seus sistemas para trabalhar de forma eficiente.

1. Kale:

Kale está entre as mais ricas fontes naturais de vitamina K no planeta. Este vegetal de folhas verde-escuro é considerado como uma potência de várias vitaminas vitais, minerais e antioxidantes poderosos. No entanto, para tirar benefícios de saúde ideais de couve deve-se usá-lo de forma bem cozidos ao invés de cru.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
Couve817 mcg50 g

[ Ler: A vitamina B6 alimentos ricos ]

2. Espinafre:

Um dos espinafres saudável e vegetariana frondosa mais comumente usado, é outra excelente fonte dietética de vitamina K. A única porção de material de espinafre cozido 888,48 mcg deste nutriente essencial.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
Espinafre483 mcg23 g

3. Ervas secas:

Longo empregado para servir a fins medicinais, ervas são naturalmente embalado com vários nutrientes vitais, incluindo a vitamina K que o torna uma boa opção entre as fontes de vitamina k. Secas manjericão, sálvia, tomilho, coentro, manjerona, orégano e salsa são opções consideráveis ​​para incorporar na dieta de rotina para aumentar a ingestão de vitamina E.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
Manjericão seco1715 mcg251 g
sábio1715 mcg315 g
tomilho1715 mcg276 g
coentro12,0 mcg23 g
manjerona622 mcg271 g
orégano622 mcg306 g
salsa1640 mcg36,0 g


[ Ler: Vitamina D alimentos ricos ]

4. Especiarias:

Hospedagem de um conteúdo significativo de vitamina C e E, pimenta vermelha em pó é um ótimo complemento para apimentar-up de uma cozinha e obter as suas necessidades diárias de vitamina K. caril em pó, páprica e pimenta de caiena também contêm quantidades decentes de vitamina K. tente adicionar estas especiarias em suas sopas regulares e saladas.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
caril em pó99,8 mcg325 g
páprica80,3 mcg289 g
pimenta de caiena80,0 mcg315 g

5. óleos de peixe:

Praticamente todos os tipos de óleos de peixe são excelentes fornecedores de vitamina K e ácidos graxos essenciais como ômega 3. Do incluem peixe e óleos de peixe na sua dieta de rotina para manter uma saúde melhor.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
ácidos totais graxos ômega-335311 mg902 g
6 Omega-ácidos gordos totais1543 mg902 g

[ Ler: Ricas fontes de vitamina C ]

6. Ameixas:


Ameixas também contêm altas doses de vitamina K. A única porção de ameixas é encontrado para fornecer 248g desta vitamina.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
ameixas6,4 mcg46 g

7. Vegetais crucíferos:

Os vegetais crucíferos, como nabo, couve e mostarda são outra fonte rica em vitamina K. Uma xícara de cozidos ou no vapor verde nabo fornece 529,34 mcg de vitamina presente. Sugere-se não a ferver os legumes crucíferos por mais de cinco minutos, ou eles vão perder a maior parte de seus valores nutritivos.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
couve511 mcg30 g
nabo368 mcg20 g
mostarda verde300 mcg15 g

8. Pepinos:

Se você gosta de pepinos, então agora você tem uma boa razão para consumir mais deles. Eles sustentam altas concentrações de vitamina K e pode ser uma opção ideal para lanches se você está procurando maneiras para complementar sua ingestão de vitamina K.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
pepinos16,1 mcg15 g

[ Ler: Fontes de vitamina B ]

9. acelga:

Inata embalado com bondade de várias vitaminas e minerais vitais, bem como potentes antioxidantes, acelga é conhecido por oferecer 8738 mcg de vitamina K por 200 calorias porção. Ele faz um grande substituto para o espinafre.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
acelga830 mcg19

couves de Bruxelas: 10.

Por último, mas não menos importante, as couves de Bruxelas! Embora sejam bastante hostil para as crianças, estes vegetais de baixa caloria são ricos em vitamina K. Não incorporar brotos em seu plano de dieta regular, a fim de obter 300 mg de vitamina K por porção.

Fonte de alimentoA vitamina C em 100gCalorias 100 g
couve de Bruxelas140 mcg36 g

Além destes, frutas como amoras e framboesas são também alimentos ricos em vitamina K.

[ Ler: Deficiência de vitamina K ]


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