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Top 10 alimentos ricos em manganês

Você sabia que a deficiência de manganês pode causar problemas de saúde como diabetes, doença de Parkinson, ataxia, perda auditiva e ligamento fraqueza? Para evitar esses problemas de saúde, é importante para aumentar a sua ingestão de manganês.

Quando falamos de nutrição, que geralmente se concentram nossa atenção em vitaminas, proteínas, fibras e minerais. Manganês, sendo um mineral, é muitas vezes ignorado, apesar de ser um elemento vital para o metabolismo. Este mineral é encontrado em quantidades pequenas, em diferentes partes do corpo, tais como o fígado, os ossos, os rins e o pâncreas.

Top 10 alimentos ricos em manganês:

Manganês executa várias funções importantes como o metabolismo de hidratos de carbono, aminoácidos e de colesterol, a absorção de cálcio, e funções da tiróide açúcar sanguíneo regulamento. Isso permite que o corpo para formar tecido conjuntivo, facilita a coagulação do sangue e a formação dos ossos e hormonas sexuais. É também um componente da enzima antioxidante, superóxido dismutase (SOD), que podem combater radicais livres, evitando danos às membranas celulares e ADN. Uma vez que é um mineral, níveis elevados de manganês também pode afetar o desenvolvimento neurológico.

1. folhas verdes Vegetais:

Vegetais de folhas verdes são uma grande fonte de manganês. Estes incluem alface, espinafre, brócolis, mostarda, dente de leão verdes, alface de folha solta, alface de folha vermelha, couve, rúcula, acelga e couve.

2. Frutas:

Frutas como mirtilos, amoras, abacaxi, morangos, amoras e framboesas também são boas, bem como deliciosas fontes de manganês. suco de abacaxi contém 1,4 mg de manganês para um meia xícara servindo ao mesmo tempo uma quantidade igual de suco de cranberry fornece 0,59 mg.

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3. Cereais integrais:

Os grãos integrais são uma rica fonte de manganês. O germe de trigo é uma das melhores fontes alimentares de manganês entre os grãos integrais. Um quarto de xícara servindo de grãos de trigo fornece 6 mg de manganês. Outros grãos integrais, como farelo de cereais puros contêm 2,5 a 2,7 mg em um quarto de xícara servindo enquanto flocos de farelo com passas fornecer 1,2 mg de manganês para um copo de ¾ de servir.

Outras boas fontes de manganês incluem aveia, macarrão de trigo integral e arroz integral, que contêm cerca de 1 mg em meia xícara de servir.

4. Legumes:

Legumes também são ótimos alimentos ricos em manganês. Algumas variedades de leguminosas incluem soja, grão de bico, tremoço, ervilha, feijão branco, tofu e feijão mariposa. Avelãs são as mais ricas fontes de manganês entre os legumes com um quarto de xícara servindo fornecendo 3,8 mg deste mineral.



pinhões também são boas fontes com uma porção semelhante fornecendo 3 mg. Soy como tempeh, tofu e soja contêm 1 mg de manganês para um copo de ¾ de servir. grão de bico, feijão e feijão branco também são boas fontes.

5. Nuts:

Avelãs, castanhas, butternuts, pinhões, nozes, nozes, macadâmia, avelãs e sementes de linhaça são outros grandes alimentos ricos em manganês. As amêndoas são uma fonte rica, com 100 gramas servindo fornecer 1.835 mg ou 92% do valor diário recomendado de manganês. Uma quantidade igual de caju contém 0,826 mg ou 41% do DV de manganês.

6. Especiarias:

Mesmo especiarias contêm manganês. Estes incluem especiarias como cravo, cardamomo, gengibre, sal, manjericão e especiarias torta de abóbora. Cloves são as fontes mais ricas com 100 gramas fornecendo 60,1 mg ou 30,06% do DV deste mineral.

7. peixe e marisco:


Peixes e moluscos como mexilhões, pique, sunfish, moluscos, truta, ostras, poleiro e cheirava também são alimentos ricos contendo manganês.

8. Chá e Café:

O manganês é encontrado mesmo em chá e café como o chá verde, chá instantâneo e chá de ervas. Uma xícara de chá fabricado contém cerca de 0,5 mg de manganês.

9. Doces:

Doces são muitas vezes consideradas insalubres. Existem alguns doces que são grandes fontes de manganês e pode ajudá-lo a cumprir a sua dose diária recomendada deste mineral. Estes doces incluem melaço, cacau e xarope de bordo. Uma porção de 100 gramas de pó de cacau ou chocolate contém 3,8 mg ou 192% DV de manganês.

Sementes 10. Abóbora:

As sementes de abóbora estão entre as mais ricas fontes de manganês com 100 gramas servindo proporcionando 4,5 mg, equivalente a 227% do valor diário (DV) deste mineral. Uma vez que eles são excepcionalmente elevados em manganês, eles devem ser consumidos com moderação de elevados níveis de este mineral pode ter vários efeitos adversos.

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Estes são alguns dos melhores alimentos fontes de manganês. Se você se encontra deficiente neste mineral vital, não perder tempo em incorporar esses alimentos em sua dieta!


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