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Top 10 Alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3

Ácidos graxos ômega 3 são ácidos graxos essenciais, também conhecidas como ácidos graxos poliinsaturados (AGPI). Basicamente são gorduras insaturadas que são benéficos para o sistema cardiovascular. Eles desempenham um papel crucial na função cerebral, bem como o crescimento e desenvolvimento normais. Além disso, eles também auxiliar na redução do risco de doenças cardíacas. Essas gorduras não são produzidos no corpo, de modo que tem que ser obtida a partir de alimentos e suplementos.

Segundo a pesquisa, os ácidos graxos ômega-3 desempenham um papel fundamental na redução da inflamação. Eles reduzem o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e artrite. De ser concentrada no cérebro, é importante para a memória e cérebro desempenho e função comportamental. Na verdade, as crianças que não recebem ácidos graxos ômega-3 suficientes de suas mães durante a gravidez estão em risco de desenvolver problemas de visão e nervosas. Os sintomas de deficiência de ácidos graxos ômega-3 incluem a má memória, fadiga, pele seca, problemas de coração, alterações de humor, depressão e má circulação.

Lista de ácidos graxos ômega-3:

Esta tabela lista vários nomes diferentes para os ácidos graxos mais comuns ômega-3 encontrados na natureza.

Nome comum

nome Lipid

Nome químico

ácido Hexadecatrienoic (HTA)

16: 3 (n-3)

todos-cis-Ácido 7,10,13-hexadecatrienoic

ácido a-linolênico (ALA)

18: 3 (n-3)

todos-cis-Ácido 9,12,15-octadecatrienóico

ácido estearid�ico (SDA)

18: 4 (n-3)

todos-cis-Ácido 6,9,12,15-octadecatetraenoic

ácido eicosatrien�co (ETE)

20: 3 (n-3)

todos-cis-ácido 11,14,17-eicosatrien�co

ácido eicosatetraen�co (ETA)

20: 4 (n-3)

todos-cis-ácido 8,11,14,17-eicosatetraen�co

Ácido eicosapentaenóico (EPA)

20: 5 (n-3)

todos-cis-ácido 5,8,11,14,17-eicosapentaenóico

ácido Heneicosapentaenoic (HPA)

21: 5 (n-3)

tudo-cis-ácido 6,9,12,15,18-heneicosapentaenoic

ácido docosapentaen�co (DPA),
ácido clupanodónico

22: 5 (n-3)

todos-cis-ácido 7,10,13,16,19-docosapentaen�co

Ácido docosahexaenóico (DHA)

22: 6 (n-3)

todos-cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenóico ácido

ácido Tetracosapentaenoic

24: 5 (n-3)

todos-cis-ácido 9,12,15,18,21-tetracosapentaenoic

ácido Tetracosahexaenoic (Ácido Nisinic)

24: 6 (n-3)

todos-cis-6,9,12,15,18,21-tetracosahexaenoic ácido

Fontes de ácidos graxos ômega 3:

  • Frutos do mar são a maior fonte de ácidos graxos ômega-3, que inclui peixes como atum, salmão e linguado, e outros produtos do mar, incluindo algas e krill.
  • Nozes, alimentos de soja, sementes de abóbora e óleo de canola (colza) são outras fontes de gorduras omega-3.
  • , vegetais de folhas verde-escuras, como espinafre e alface são ricos em ômega-3 também.
  • Além destes, frutas, como melões, bagas pretas e romãs contêm ômega-3 em altas concentrações.

mais saudáveis ​​do mundo alimentos classificados como fontes de gorduras omega-3 de qualidade

Comida

de servir
Tamanho

Cals

Quantidade
(G)

DV
(%)

Nutriente
Densidade

Os mundos
mais saudável
alimentos Avaliação

Sementes de linho, terra

2 colheres de sopa

74,8

3.19

132,9

32,0

excelente

nozes

0,25 cup

163,5

2.27

94,6

10.4

excelente

Salmão

4 oz-WT

244,9

1,47

61,2

4,5

muito bom

sardinhas

3,20 onças-wt

188,7

1,34

55,8

5.3

muito bom

Carne de Vaca, alimentados com capim

4 oz

175,0

1.10

45,8

4.7

muito bom

cloves

2 colheres de chá



13,6

0,18

7,5

9.9

muito bom

soja

1 chávena cozinhada

297,6

1,03

42,9

2.6

Boa

Linguado

4 oz-WT

158,8

0,62

25,8

2.9

Boa

vieiras

4 oz-WT

127,0

0,41

17.1

2.4

Boa

Camarão

4 oz-WT


112,3

0,37

15.4

2.5

Boa

tofu

4 oz-WT

86,2

0,36

15,0

3.1

Boa

Atum

4 oz-WT

157,6

0,33

13,8

1.6

Boa

Bacalhau

4 oz-WT

119,1

0,32

13,3

2.0

Boa

Squash de inverno

1 copo cozido

75,8

0,19

7.9

1.9

Boa

Collard Greens

1 chávena cozinhada

49,4

0,18

7,5

2.7

Boa

Espinafre

1 chávena cozinhada

41,4

0,17

7.1

3.1

Boa

framboesas

1 copo

64,0

0,15

6.2

1.8

Boa

Couve

1 chávena cozinhada

36,4


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