» » » O leite desnatado é mais saudável que o leite integral?

O leite desnatado é mais saudável que o leite integral?

Você está bebendo leite desnatado porque você acredita que é uma opção mais saudável do que o leite inteiro? Você acha que o leite desnatado que você começa nos supermercados é a melhor forma de leite disponível? Então você tem que pensar novamente. Acredite ou não, existem alguns fatos sobre o leite desnatado que você deve saber, e eles vão mudar a maneira como você olha para o leite para sempre.

Quer saber mais sobre o leite desnatado vs nutrição leite integral? Continue lendo.

Sim, o leite é saudável:

É recomendado que você consumir três xícaras de laticínios na forma de queijo, leite e iogurte em uma base diária. O leite contém nutrientes vitais, como o cálcio e vitamina D, que são necessários para uma boa saúde, crescimento e desenvolvimento.

No entanto, o leite contém gordura, o que os nutricionistas e médicos acreditam adicionar aos calorias que você consome todos os dias e, assim, pode resultado da obesidade. Esta é a razão especialistas em saúde recomendam as pessoas consomem leite desnatado, pois é desprovida de gordura, mas contém os mesmos nutrientes vitais que seu corpo necessita. Assim, você não enfrentar o ganho de peso e reduzir o risco de diabetes e doença cardiovascular.

Mas você sabia que há muito poucos dados científicos para apoiar as reivindicações dos nutricionistas e médicos? Na verdade, com base nos dados e evidências disponíveis, leite desnatado pode não ser tão saudável como você pensa. Se você é um consumidor regular de leite desnatado e ainda estão ganhando peso, provavelmente leite desnatado está contribuindo para o ganho de peso.

[ Ler: É leite de cabra uma alternativa melhor para vaca de leite ]

Os fatos nutritivos Cerca de leite desnatado:

Você vai encontrar o leite desnatado, muitas vezes rotulado como leite desnatado ou leite tonificado. Para o leite a ser chamado leite desnatado, ele deve ter menos do que 0,5 por cento da gordura do leite. Agora compare isso com leite integral, que contém cerca de 3,5 por cento da gordura do leite.

Aqui estão alguns fatos nutricionais sobre o leite desnatado que você deve primeiro saber antes de nos aprofundarmos porque este leite pode não ser tão saudável como você pensa.

  • Sódio - 130 mg
  • Carboidratos - 13g
  • Açúcares - 12g
  • Potássio - 382 mg
  • Proteína - 9g
  • Colesterol - Menos de 1%
  • Vitamina A - 10%
  • A vitamina C - 4%
  • Cálcio - 30%
  • A vitamina D - 25%

Por desnatado leite pode ser saudável?

Aqui estão alguns fatos que mostram como o leite desnatado pode ser realmente arruinar a sua saúde e interferir com seus esforços de perda de peso.

1. Deficiência nutricional:

O leite tem muitos nutrientes que são lipossolúveis. Assim, se a gordura for removido a partir do leite, que também remove nutrientes vitais, tais como vitaminas A, D e E. Uma vez que a gordura de manteiga é removido a partir do leite, o seu corpo necessita de tomar as vitaminas daqueles armazenada no corpo para ser capaz de absorver o cálcio e proteína presente no leite desnatado. Por isso, o consumo de leite desnatado leva a deficiências nutricionais, como o seu corpo usa até suas vitaminas armazenadas, e essas vitaminas não se reabastecido.

2. Contém concentrado de leite em pó:

Uma vez que a gordura é removida a partir do leite, torna-se aquosa e extremamente fina. Isto faz com que seja pouco atraente e desagradável para o consumo. Para dar-lhe a granel, os fabricantes de lácteos adicionar seco concentrado de leite para o leite desnatado. Este concentrado é primeiro colocado através de altas temperaturas para entrar em forma de pó, e isso desnatura a proteína nele. Como resultado, seu corpo é incapaz de usar a proteína. Além disso, essas temperaturas elevadas provocam a formação de colesterol oxidado, que tem sido associada a doenças cardiovasculares, uma vez que promove a formação de placas nas artérias.

3. açucarados Aromas:

Para fazer com que o leite desnatado mais palatável para as crianças, os produtores de leite adicionar aromas açucarados a ele. Como resultado, as crianças acabam consumindo muitas calorias, enquanto dificilmente recebendo todos os nutrientes de que seus corpos em crescimento requerem.

4. Sentindo-se insatisfeito:

Como o leite desnatado não contém gordura, você acaba se sentindo insatisfeito depois de consumi-la. Isto é primeiramente porque a gordura saturada em leite estimula a liberação de colecistoquinina, que é uma hormona e responsável pela saciedade. Se este hormônio não é liberado, você vai se sentir insatisfeito. Devido ao sentimento insatisfeito tiver, ele vai fazer com que você binge em alimentos não saudáveis ​​e lanches. Isso pode ser contraproducente, especialmente se você está acima do peso e se esforçando para perder peso por beber leite desnatado.

A perda transiente 5. Peso:

Estudos têm mostrado que quando você mudar de leite integral para leite desnatado, você poderá notar uma perda de peso. Isto irá excitá-lo até algumas semanas para baixo da linha que você recuperar o peso perdido mais alguns mais.

6. aumento da gordura corporal:

As gorduras presentes em toda a desaceleração do leite a liberação de açúcar na corrente sanguínea. Como resultado, menos açúcar é convertido em gordura e armazenado em seu corpo. No entanto, quando o leite é desprovida de gordura, como é o caso com leite desnatado, há um aumento de açúcar no seu sangue e o resultado é um aumento da gordura corporal.

7. infertilidade entre as mulheres:

Um estudo realizado em 2006 revelou beber muito de leite desnatado pode impedir uma mulher de ovular. Por outro lado, o mesmo estudo mostrou consumir produtos lácteos ricos em gordura, incluindo leite, pode melhorar a fertilidade de uma mulher. Então, se você é uma mulher e está planejando para conceber um bebê, é de seu interesse para consumir leite integral, em vez de leite desnatado.

8. Cancro da próstata:

Alguns estudos têm mostrado que, se os homens bebida de leite desnatado, que pode promover o cancro da próstata, mas se beberem leite inteiro, o cancro da próstata pode ser evitada. Dito isto, há ainda nenhum estudo científico conclusivo para mostrar se o leite desnatado aumenta o risco de câncer de uma pessoa. No entanto, para estar no lado mais seguro, é melhor evitar leite desnatado para prevenir o aparecimento de cancro da próstata.

9. A pasteurização Kills Boas qualidades:

Leite desnatado é pasteurizado para matar bactérias e germes que podem estar presentes nele. No entanto, o processo de pasteurização mata enzimas vivas e desnatura a proteína, de modo que não pode ser digerida e utilizada pelo corpo. Além disso, muitas vitaminas são destruídas durante a pasteurização, e é por isso que o leite em pó desnatado é frequentemente enriquecidos com nutrientes vitais. No entanto, esta não é a mesma como a obtenção de seus nutrientes a partir de uma fonte natural.



[ Ler: Gráfico Proteína do Leite ]

Benefícios questionável de leite desnatado:

Com base em todas as desvantagens, benefícios para a saúde de leite desnatado são altamente discutível e questionável. Em 2003, a National Dairy Council, embarcou em uma campanha promocional para promover o leite desnatado como uma maneira de perder peso. Ela costumava celebridades delgados, como jogador Inglês de futebol David Beckham e supermodelo Kate Moss para conduzir para casa a mensagem.

Claro, esta mensagem pelo Conselho Nacional Dairy foi banhada por consumidores crédulos e foi promulgada ainda mais pelos fabricantes de iogurte e queijo. Como resultado, tornou-se a confiança Evangelho que leite desnatado, incluindo leite desnatado, poderia ajudar as pessoas a perder peso. No entanto, a campanha promocional da National Dairy Council chegou a um fim abrupto em 2007 depois de uma ação foi ajuizada pela médicos preocupados com a Medicina Responsável. Este equipamento mostrou 24 dos 27 estudos que o Conselho tinha usado para promover a sua promoção não mostram conclusivamente que havia uma ligação entre consumir laticínios com pouca gordura e perda de peso.

Isto levou a Comissão Federal de Comércio para governar os anúncios promocionais por parte do National Dairy Council eram enganosos.

Equívoco entre profissionais de saúde:

Não é o National Dairy Council, mas também profissionais de saúde, que são vendidas completamente na ideia de leite de gordura e produtos lácteos baixos. Eles realmente acreditam que leite e produtos lácteos contendo gorduras fazer as pessoas de gordura, enquanto o leite desnatado e laticínios com pouca gordura fazer as pessoas magro, como todas as celebridades.

O Lipid Hipótese:

Talvez o problema está com a hipótese de lipídios, o que não foi provado e é apenas uma mera teoria que foi inicialmente proposto em algum momento na década de 1950. De acordo com esta hipótese, as gorduras saturadas são responsáveis ​​pela obesidade e doenças cardíacas. Mesmo que esta hipótese não tem qualquer respaldo científico, tem sido aceito pelos profissionais de saúde e nutricionistas em todo o mundo.


Em 1977, um manifesto relacionadas com produtos alimentares de baixa gordura chamados Objetivos dietéticos para os Estados Unidos foi publicado por uma comissão do Senado. Este manifesto encorajou os fabricantes a anunciar xarope de milho, bem como a margarina como alimentos saudáveis! Isto deve dizer a quantidade de gordura saturada era odiado, mesmo naquela época.

Como a hipótese lipídica começou a se espalhar e ganhar aceitação, leite e produtos lácteos gordos completos não foram considerados saudáveis ​​e este ódio para com leite integral ainda é prevalente hoje, como nutricionistas, dietistas e médicos toda a continuar a promover o leite desnatado como o melhor bebida de saúde possível .

Infelizmente, o leite é um raro encontrar em supermercados de hoje e mercearias. Todo mundo só quer consumir leite desnatado, acreditando que é saudável e apoiará seus esforços de perda de peso. Mesmo Starbucks mudou de usar leite integral a 2 por cento leite com baixo teor de gordura para tornar-se mais saudável aparecem aos olhos de seus consumidores.

A estranha coincidência:

Durante o tempo o povo dos Estados Unidos adotou leite desnatado e baixa gordura produtos lácteos, as taxas de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e obesidade dispararam. Especialistas em saúde acreditam que este é porque as pessoas têm substituído alimentos integrais (incluindo leite integral), com alimentos processados ​​que são ricos em açúcar, óleos comerciais e carboidratos refinados e têm valor nutricional pobre.

Leite desnatado Vs Whole Milk:

Se você ainda são céticos sobre a mudança de leite desnatado ao leite integral, aqui estão alguns benefícios que ajudarão você a mudar sua mente.

  1. Metabolismo Estável: leite integral contém gorduras saturadas e essas gorduras são conhecidos para estabilizar o seu metabolismo. Como a gordura é digerida lentamente pelo seu corpo, reduz a taxa em que os hidratos de carbono são liberados em sua corrente sanguínea. Como resultado, o corpo aceita facilmente glucagon, que é um hormônio liberado pelo pâncreas e responsáveis ​​pela queima de gordura corporal armazenada para a energia.
  2. Mantém Sex Drive estável: Você pode se surpreender ao saber colesterol produzida pelo seu corpo e obtidas por fontes de alimentos, como o leite é responsável pela síntese de hormônios sexuais masculinos e femininos, como o estrogênio, progesterona e testosterona. Quando você bebe leite integral, o seu desejo sexual será estável e se você for uma mulher, você não vai enfrentar qualquer problema relacionado com a ovulação.
  3. Solúvel em gordura Vitaminas: O leite inteiro é repleto de vitamina A, que é uma vitamina solúvel em gordura. Quando o leite desnatado contém uma percentagem mais elevada de vitaminas D, E e K, que dificilmente faz uma diferença, uma vez que estes também vitaminas são solúveis em gordura e precisam de gordura para ser digerida e utilizada pelo corpo. Quando você bebe o leite desnatado, estas vitaminas apenas passar por seu trato digestivo sem ser utilizado ou digerida pelo seu corpo.
  4. Suporte ao sistema imunológico: Gordura no leite integral contém glycosphinglipids. Estudos têm glicoesfingolipídios têm doenças e combate a infecção propriedades e impulsionar o sistema imunológico. Seu corpo perde fora sobre estes benefícios se você beber leite desnatado, tornando-o mais suscetível a infecções e doenças. Agora você sabe por que você está constantemente lutando contra um frio e fungar!

Fazer uma escolha saudável:

Você tem que decidir se quer ficar com leite desnatado ou de desfrutar dos benefícios de saúde de beber leite integral. Ao mesmo tempo, você tem que perceber leite integral não é a panaceia para todos os problemas de saúde.

Você tem que romper com o que tem sido alimentados com você ao longo dos anos. É perfeitamente bem para consumir leite integral e ainda permanecer saudável ao invés de pensar leite desnatado e leite desnatado são os únicos produtos lácteos no valor de consumir. Você pode tomar o caminho do meio e começar com leite integral, mas tudo depende de como seu corpo leva a este leite e seu gosto pessoal para o leite inteiro. Se você sofre de intolerância à lactose, você pode não ser capaz de consumir leite integral, mas há tantas outras opções para você.

[ Ler: 9 variedades de leite disponíveis no mercado ]

Escolhendo o leite Direita:

leite integral vs leite desnatado, qual escolher? Se você decidiu mudar de leite desnatado ao leite integral, não cegamente comprá-lo por uma questão de comprá-lo. É melhor educar-se e ficar com a pasto ou vacas alimentados com capim. Este tipo de leite contém maiores quantidades de ácidos graxos ômega-3 e ácido linoleico conjugado (CLA). Omega-3 ácidos graxos tem vários benefícios à saúde.

  • Reduz conjunta inflamação e rigidez
  • Ele pode reduzir níveis elevados de triglicerídeos no sangue
  • Pode diminuir sua depressão e fazer antidepressivos trabalhar de forma mais eficiente
  • Protegê-lo contra a demência e doença de Alzheimer

CLA, por outro lado, é conhecido para queimar a gordura corporal e aumenta a massa muscular magra. No entanto, isso só é possível se você consumir leite de vacas alimentados com capim. Lembre-se também, a alimentação de pastagem é considerado humano e reduz o estresse sobre as vacas. Assim, não há dúvida de adrenalina ou cortisol, que são hormônios do estresse fazendo o seu caminho para o leite.

Alternativamente, você pode olhar para o leite que tem um certificado USDA Organic. Isso significa, basicamente, as vacas foram alimentadas com ração orgânica e não foram dadas antibióticos ou hormônio de crescimento bovino. Como resultado, o leite que você consome terá menos substâncias químicas nocivas e toxinas. Assim, a partir de agora é melhor você dar um pensamento antes de substituir o leite desnatado por leite integral.

Agora que você sabe o leite desnatado pode não ser tão saudável, o que você está indo para escolher - leite integral ou leite desnatado? Compartilhe conosco nos comentários!

Artigos recomendadas:


Compartilhe isso com amigos!