» » » 8 tipos de vitaminas presentes nos cogumelos

8 tipos de vitaminas presentes nos cogumelos

Você gosta de comer cogumelos ou você é um daqueles comedores seletivos que os evita? Se você não gosta de cogumelos, então este post vai mudar a sua mente. Por outro lado, se você gosta de comer cogumelos, então você vai ficar feliz em saber o lado saudável deles.

Os antigos egípcios acreditavam que os cogumelos eram o segredo por trás da imortalidade! Hoje, sabemos que este fungo saborosa não pode ajudar-nos a viver para sempre, mas fornece os nutrientes necessários que aumentam a nossa saúde.

Cogumelos estão ganhando popularidade na Índia a cada dia. Uma das melhores coisas sobre o uso destes em forma de guarda-chuva ingrediente é que eles podem ser usados ​​em uma série de maneiras para fornecer as refeições alguma variedade. Seja sopas de legumes, como tempero ou creme para ir junto com seu favorito massas - cogumelos pode caber no! No entanto, muitas pessoas ainda levantar um fedor quando servido com este maravilhoso alimentos. Bem, para aqueles que eu dizer-comer cogumelos, dar-lhes um try-se não para o seu gosto, em seguida, para os seus benefícios para a saúde, pelo menos!

8 tipos de vitaminas em cogumelos:

Há 7 tipos de vitaminas encontradas em cogumelos. Cada um destes nutrientes serve o nosso corpo para torná-lo mais saudável. É o totó em você curioso sobre as vitaminas em cogumelos? Aqui é tudo que você precisa saber:

1. Vitamina D:

Cogumelo é uma fonte natural de vitamina D. A vitamina D é muito importante para os dentes e ossos saudáveis. A deficiência de vitamina D pode resultar em vários problemas de saúde como fraqueza muscular, perda de massa muscular, dor crônica, acidente vascular cerebral, hipertensão arterial, defeitos de nascimento etc. Cogumelos podem ser um complemento saboroso para as pessoas que são deficientes em vitamina D.

2. Vitamina B1:

Os cogumelos são também uma boa fonte de vitamina B1, o qual também é conhecido como Tiamina. Tiamina é responsável por controlar a liberação de energia a partir de carboidratos. Isto é necessário para o funcionamento normal para o sistema nervoso e no cérebro.

3. Vitamina B2:

Os cogumelos são enriquecidas com vitamina B2 ou riboflavina. Esta vitamina promove a boa visão e olho-saúde. Não só isso, mas também mantém os glóbulos vermelhos saudáveis, que reforça o nosso sistema imunitário. Vitamina B2 presente em cogumelo também é responsável de uma pele saudável.

4. A vitamina B3:

A niacina ou vitamina B3 é outro B-vitamina importante que se encontra em cogumelos. Isso ajuda a controlar a libertação de energia a partir de hidratos de carbono, gordura e proteína. Isso tende a manter o sistema nervoso do nosso corpo e do sistema digestivo em boa forma.

5. A vitamina B5:



A vitamina B5, também conhecido como ácido pantoténico, é encontrado naturalmente em cogumelos. É uma vitamina muito importante que é essencial para várias funções metabólicas em nosso corpo. Ácido pantotênico também presta assistência na produção de hormônios em nosso corpo.

6. A vitamina B6:

A vitamina B6 também é encontrada em cogumelos. Ele ajuda a impulsionar o seu humor. A vitamina B6 regula o relógio interno do nosso corpo que é muito importante para a função normal do cérebro e desenvolvimento. Esta vitamina é também responsável por aliviar humor e depressão.

7. A vitamina B9:


Cogumelos são muito ricos em vitamina B9, que é comumente conhecido como folato. Vitamina B9 ajuda na formação de glóbulos brancos e de glóbulos vermelhos na medula óssea. Folato também é muito essencial para o crescimento saudável do corpo. Mesmo as mulheres grávidas são aconselhadas a consumir ácido fólico, que ajuda no bom crescimento do feto.

8. Vitamina H:

A vitamina H ou biotina é também um tipo de vitamina B que se encontra em cogumelos. É essencial para o metabolismo de hidratos de carbono e proteínas. Ela fortalece a nossa saúde interna, aumentando a imunidade.

Esta foi a lista de vitaminas que são encontrados nos cogumelos. Apesar destas vitaminas podem também ser encontrados em muitos outros vegetais, mas essas vitaminas são perdidas quando o vegetal é cozida em água a ferver. Cozinhando cogumelos não envolve água fervente. E por isso, as vitaminas nele presentes não sejam perdidas. Cogumelos manter facilmente seu conteúdo de vitamina quando comido.

Você pode assar, grelhar ou sauté cogumelos, usar como salada ou pizza coberturas ou incluí-los em suas sopas, molhos e molhos. Não importa como você escolher para comê-los, cogumelos será sempre ajudá-lo a manter seu corpo saudável.

Os cogumelos são um baixo teor calórico, alimentos sem colesterol e livre de gordura que é enriquecido com tantos nutrientes. Se você gosta de comer cogumelos, é muito bem, mas se não o fizer, então a partir de agora, pense duas vezes antes de remover cogumelo do seu pizza ou sopa, pois isso pode fazer você esquecer de uma dose saudável de saúde.

Você gosta de cogumelos? Não compartilhar suas receitas favoritas com a gente na seção de comentários abaixo.


Compartilhe isso com amigos!