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10 benefícios de saúde surpreendentes do arroz selvagem

Você é um amante de arroz à procura de uma alternativa mais saudável? Não consegue encontrar uma melhor alternativa para o arroz integral? A resposta está escondida no post. Continue lendo para descobrir o que é!

O que é o arroz selvagem:

Contrariamente ao seu nome, arroz selvagem não é realmente arroz. É uma forma de grama do pântano que produz sementes comestíveis. Normalmente, as populações indígenas norte-americanas na região dos Grandes Lagos colhem o arroz selvagem e vendê-lo em lojas especializadas. Ultimamente, as formas cultivadas também têm encontrado o seu caminho para as prateleiras do mercado. arroz selvagem é superior por seu alto teor de proteína e carboidrato, sem acrescentar muitas calorias.

Uma xícara de arroz selvagem cozido (165gm) compreende 6.5gm de proteína, 35gm de carboidratos e apenas 166 calorias. Ele também contém muito pouca gordura em 0.6gm enquanto a adição de um 3gm considerável de fibra dietética. arroz selvagem é muito baixo teor de açúcar no 1.2gm e é livre de glúten e colesterol. Além disso, o grão é embalado com uma variedade de vitaminas e minerais (1).

Leia mais para ver como ele pode fazer maravilhas em sua saúde.

1. Aminoácidos:

benefícios arroz selvagem são muitos em comparação com o seu homólogo branco. Ele oferece uma melhor qualidade da proteína que o arroz branco porque contém aminoácidos essenciais, tais como metionina lisina e (2). Sabe-se para proporcionar o dobro da quantidade de proteínas e fibras de metade da quantidade de calorias do que o arroz branco oferece.

[ Ler: Está Comendo arroz branco saudável ]

2. O fósforo:

arroz selvagem fornece mínimo de 300 mg de fósforo em uma porção 100g. O mineral está presente em cada célula do seu corpo e ajuda com a formação de dentes e ossos (3). Ele permite que o metabolismo de gorduras e carboidratos. Isto é necessário para a reparação celular, o crescimento e manutenção.

3. Magnésio:

Comendo 100gm de arroz selvagem pode contribuir a presença de 100 mg de magnésio para o corpo. O mineral ajuda a regular numerosas reações bioquímicas no corpo, tais como o funcionamento do músculo e nerve- e controle da pressão arterial (4).

4. potássio:

Consumir arroz selvagem oferece-lhe fornecimento de potássio em qualquer lugar entre 55-300mg, ajudando você a manter uma saúde excelente. Potássio não só constrói proteínas e músculos, mas também controla a atividade elétrica do coração (5). O mineral mantém o equilíbrio ácido-base do organismo, alimentando um crescimento saudável.

5. Cálcio:



arroz selvagem tem cerca de 20 mg de cálcio em uma única porção 100g, que pode ser essencial na fortalecimento dos ossos. Além disso, o cálcio também é necessário para a transmissão do sinal em seu cérebro e a liberação de enzimas e hormônios (6).

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6. ferro e zinco:

arroz selvagem tem ambos os minerais em cerca de quantidades 5mg e é altamente benéfico para o seu sangue. Enquanto ferro ajuda o sangue com melhor transporte de oxigênio, o zinco desempenha um papel na melhoria da imunidade. Ele estimula a divisão celular e cicatrização de feridas (7).

7. A tiamina e riboflavina:


Vitamina B1 e B2, riboflavina e tiamina ou, são essenciais para a formação de células vermelhas do sangue e a produção de energia a partir de hidratos de carbono (8), (9). Eles são também necessárias para a multiplicação celular. arroz selvagem auxilia este processo com a sua tiamina 0.45mg e 0.63mg riboflavina conteúdo.

8. Niacina:

No 6mg de niacina por 100g de arroz selvagem, pode-se garantir uma boa pele, sistema digestivo e função nervosa. A niacina também ajuda a converter alimentos em energia (10).

9. Os antioxidantes:

Os benefícios de saúde de arroz selvagem parecem não acabar com a vasta gama de vitaminas e minerais. Selvagem arroz tem mais antioxidantes de arroz processado. Isto assegura que o corpo é capaz de combater os radicais livres melhor, protegendo assim contra muitas doenças.

10. recomendado para diabéticos:

É mais adequado para diabéticos, pois dá muito menos açúcares em troca de alta nutrição e valor das fibras. A combinação mantém a digestão em um nível ainda, ajudando a manter os níveis ideais de glicose no sangue. Escusado será dizer que, arroz selvagem é bom para o sistema digestivo e perda de peso também.

[ Ler: Benefícios do arroz integral ]

Embora a variedade de arroz é rara e demora mais para cozinhar, é definitivamente uma dieta saudável a considerar. Achou os benefícios útil? Se sim, por favor deixe-nos saber nos comentários seções abaixo.

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