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Low Protein Diet Plan - O que comer eo que evitar?

Uma dieta de baixa proteína é um programa de dieta que foi concebido por médicos e nutricionistas para restringir a ingestão de proteínas para certos indivíduos que são diagnosticados com problemas hepáticos ou renais e aqueles que estão sofrendo de doenças metabólicas hereditárias. A ingestão de proteínas é restrita dependendo de vários fatores, como idade, sexo e condições de saúde etc.

Esta dieta limita basicamente o consumo de subprodutos animais, como carne, ovos, peixe, aves, iogurte, leite, queijo, legumes e insiste sobre o consumo de alimentos de proteína de baixa, como legumes, frutas, pão, milho e batatas. Sob esta dieta, calorias diárias do Dieter são obtidos a partir carboidratos complexos em vez de a partir de proteínas.

Necessidade de uma dieta de baixa proteína:

  • A proteína é um macronutriente essencial necessário para o corpo para o desenvolvimento normal das células, reparação tecidual e proteção contra doenças infecciosas. A proteína tem 16% de azoto que é eliminado do corpo como a ureia sob a forma de urina. No entanto, se uma pessoa tem um fígado doente ou renal, o processo metabólico normal é impedido. Isto resulta na acumulação de ureia ou amoníaco na corrente sanguínea, que produz efeitos tóxicos no corpo levando a uma perda de apetite e fadiga. Portanto, a baixa dieta da proteína é recomendado para pacientes com doença hepática, insuficiência renal (renal) e alterações que envolvem o ciclo da ureia.

[ Ler: Dieta ABS ]

  • Dietas contendo 30% ou mais da proteína pode resultar em alterações metabólicas graves, conduzindo assim a perda de massa óssea e de pedras nos rins.

Fontes de proteína de baixo:

O objetivo desta dieta é para restringir a ingestão de proteínas. Frutas e legumes são o esteio desta dieta. No entanto, eles não podem fornecer a quantidade de calorias necessárias para o dia completo. Assim, a fim de compensar a perda de calorias, gorduras saudáveis ​​como gorduras monoinsaturados e poliinsaturados deve ser incorporada na dieta. óleos vegetais como óleo de oliva, óleo de cártamo, soja ou de óleos de girassol são pobres em proteínas e são grandes fontes dessas gorduras saudáveis. Nozes como nozes, amêndoas e castanha de caju também são baixos em proteínas, mas ricos em calorias. Doces de frutos, edulcorantes e enlatados podem também ser incluídos nesta dieta. Os alimentos que têm um alto teor de protien dieta baixa em carboidratos de proteínas, como carne, ovos, frango, carne, peixe, ovos, iogurte, leite e queijo devem ser consumidos em quantidades menores.

Fontes de baixa proteína

Alta proteína low carb dieta Gráfico: Menu de Amostra

Aqui está um gráfico de baixo carb dieta rica em proteínas.

  • Café da manhã:

1 laranja1 ovo ou substituto do ovo
1/2 arroz copo ou cereal creme1 fatia de pão de trigo integral (pão)
1/2 colher de sopa de margarina ou manteigaleite integral 1/2 xícara
Quente, bebida não calórica

1 colher de sopa de açúcar (opcional)

  • Almoço:

Uma onça de peito de peru fatiado1/2 xícara de brócolis cozido no vapor
1 fatia de pão de trigo integral1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 maçãsobremesa de gelatina 1/2 xícara
suco de uva 1 xícaraQuente, bebida não calórica
  • Mid-Lanche da tarde:

6 quadrados bolachas sem sal1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 a 2 colheres de sopa de geléiasuco de maçã 1/2 xícara
  • Jantar:

suco de tomate 1/2 xícarafígado bovino 1 onça
1 batata cozidamargarina 1 colher de chá ou manteiga (opcional)
1/2 xícara de espinafre cozido no vapor1 fatia de pão de trigo integral
1/3 xícara de sorvete4 metades de damasco
Quente, bebida não calórica
  • Lanche da noite:

  • 1 banana

[ Ler: GM Dieta Gráfico ]

Benefícios da dieta de baixa proteína:

Uma pessoa saudável precisa de cerca de 40-60 gramas de proteínas por dia para manter a boa saúde. Estas proteínas são metabolizados pelo fígado e são libertados do corpo como a ureia. No entanto, se o fígado ou rim é prejudicada, amoníaco ou metabolitos tóxicos se acumulam no sangue, levando a doenças renais e alterações comportamentais, tais como fadiga, delírios, alucinações e psicose. Ao diminuir o stress no rim e fígado, esta dieta evita o agravamento das condições nos rins e fígado. De acordo com a investigação, uma dieta vegetariana relativamente baixa em proteínas e calorias reduz os níveis sanguíneos de várias hormonas e outras substâncias que estão associadas com certos tipos de cancro. Além disso, uma dieta com baixo teor de proteínas fornece protecção contra a gota, a qual é causado por níveis elevados de ácido úrico no sangue.



[ Ler: Perder peso sem fazer dieta ]

Uma dieta de baixo teor de proteína é necessário na cura de Tirosinemia - uma doença hereditária rara que ocorre devido a um erro de metabolismo em que o corpo não pode quebrar eficazmente o aminoácido tirosina.

Benefícios da dieta de baixa proteína

Riscos associados com uma dieta de baixa proteína:


A dieta da proteína restrita é útil para pessoas que sofrem de doenças hepáticas e renais crônicas. No entanto, seguindo uma dieta de baixo teor de proteína numa base contínua afecta as funções vitais das células, tais como cicatrização de feridas e resposta imunitária a infecções. Ser deficiente em proteínas, uma dieta de baixa proteína pode ser responsável pela perda de massa muscular, pois é baixo em vários aminoácidos fornecidos por proteína muscular. Além disso, esta dieta é pobre em ferro, cálcio, tiamina (vitamina B-1), riboflavina (vitamina B-2), vitaminas niacina (vitamina B-3) e os suplementos nutricionais são necessários para evitar a deficiência.

[ Ler: Proteína para o crescimento do cabelo ]

Uma dieta com a ingestão de proteínas restrito pode levar à desnutrição em pessoas que sofrem de doenças renais avançadas, resultando em perda de peso e muscular, falta de energia e dificuldade no combate às infecções. A fim de evitar este problema, a monitorização periódica do peso corporal e o estado da proteína é absolutamente essencial. Coração gorduras saudáveis, como doces e outros alimentos doces, como frutas enlatados e congelados em calda deve ser usado para compensar a perda de calorias.

[ Ler: Proteína rica lista de alimentos ]

Precauções a tomar em uma dieta de baixa proteína:

dieta de baixa proteína deve ser seguido sob orientação médica rigorosa de um nutricionista que está familiarizado com doenças hepáticas e renais. A dieta deve ser tal que atenda às necessidades nutricionais do dieter para que ele seja eficaz em reduzir a carga de trabalho dos rins e do fígado. Não deve visar a eliminação completa de alimentos ricos em proteínas, como ovos, carne e queijo da dieta. Em vez disso, deve garantir que a proteína adequada é fornecida a partir de uma dieta vegetariana para o crescimento e desenvolvimento, construir músculos e feridas de reparação.

calorias extra pode ser adicionada mediante a incorporação de coração gorduras saudáveis ​​na dieta. Aqueles que sofrem de doença renal, bem como diabetes deve consumir carboidratos moderados, juntamente com gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.


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