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Dieta Colesterol - 3 Receitas Para Colesterol elevado e 3 receitas para baixo colesterol

Nestes tempos de alimentação pouco saudável e um estilo de vida que envolve cada vez menos exercício, quase todo mundo tende a sofrer de alguma forma de doença. Um dos problemas mais comuns que parecem afectar um grande número de pessoas é elevado nível de colesterol.

O que é colesterol?

Todos nós temos o colesterol em nossos corpos. lipoproteína de alta densidade, ou HDL, é o colesterol bom que temos em nossos corpos. Por outro lado, a lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, é o mau colesterol.

É importante certificar-se de que há uma ampla quantidade de HDL em nossos corpos. Baixos níveis de HDL pode causar um a sofrer de doença cardíaca. HDL é instrumental para a recolha de LDL de nossas artérias e transportá-lo para o fígado para ser removidos para fora do corpo. Isso impede a acumulação de placas nas paredes arteriais e pode mesmo ter efeitos anti-inflamatórios benéficos sobre o coração.

Aqueles que estão aflitos com problemas de colesterol são obrigados a comer saudável e às vezes são obrigados a deixar de ir a certos tipos de alimentos. Este principalmente acaba fazendo a dieta branda e sem gosto, tornando-o menos atraente. Isto não tem que ser assim.

Existem várias receitas que podem ser preparadas tendo em mente uma dieta saudável colesterol.

Dieta Colesterol - Receitas para aumentar o colesterol bom:

Aqui estão algumas receitas que você pode incluir em sua dieta colesterol de forma a manter níveis saudáveis ​​de colesterol, bem como agradar o paladar.

1. Receita # 1- Alpine Ovos:

Alpine Eggs

Esta receita, ainda delicioso simples leva 10 minutos para cozinhar e 5 minutos de preparar tempo.

Ingredientes que você precisa:

  • 8 ovos
  • De manteiga sem sal, 2 colheres de sopa
  • Um copo de creme de leite
  • 1/8 colher de chá de pimenta de caiena
  • ¼ xícara de queijo suíço ralado

Método:

  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e derreta a manteiga.
  • Despeje o creme e quebrar os ovos, um de cada vez na frigideira.
  • Em seguida, adicione o Cayenne com um pouco de sal e pimenta para dar sabor.
  • Cozinhar os ovos e regue-os com o creme.
  • Tudo que você precisa fazer uma vez que os ovos são adequadamente preparados é servi-los com um pouco de queijo suíço borrifado no topo.
  • Você ganha 4 porções com 8 ovos.

Por Porção você obtém:

  • calorias 413,
  • gordura 38,4 g,
  • 83% de calorias da gordura,
  • 477 mg de colesterol,
  • 14,2 g de proteínas,
  • hidratos de carbono 3,0 g,
  • 0.0g fibra,
  • 3,0 g de açúcar,
  • 152 mg de sódio,
  • Os pontos de dieta 12.0.
[ Ler: Azeite ]

2. Receita # 2 omelete de cogumelos com ervas:

tempo de preparação para esta alta receita da dieta do colesterol é de 15 minutos e tempo de cozimento é apenas 10 minutos.

Ingredientes que você precisa:

  • 8 ovos
  • ¼ xícara de manteiga sem sal, mais um extra de 2 colheres de sopa
  • Uma xícara de cogumelos fatiados
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada mais outra colher de chá de o mesmo
  • ¼ xícara de salsa picada

Método de preparação:

  • Obter uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo alto médio.
  • Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira
  • Agora salteie os cogumelos, salsa e cebolinha por 4 a 5 minutos.
  • Remover a mistura do calor e colocar em um recipiente.
  • Você vai precisar fazer as omeletes, então bater 2 ovos em uma tigela e adicione sal e pimenta como por gosto.
  • Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira e despeje os ovos sobre a mesma.
  • Agitar a frigideira e para trás e puxar para trás a borda dos ovos com um garfo para deixar o ovo cru atropelado.
  • Adicione 3 colheres de sopa da mistura de cogumelos e ervas para o ovo
  • rolo 1/3rd do ovo para si mesmo e servir, fazer uma segunda dobra como você faz isso.
  • Para os ovos restantes, tudo que você precisa fazer é repetir o processo.

Por Porção você obtém:

  • 356, calorias
  • gordura 30,6 g,
  • 77% de calorias da gordura,
  • 608mg colesterol,
  • 17,2 g de proteínas,
  • hidratos de carbono 2,9 g,
  • 0,5 g de fibra,
  • 1,8 g de açúcar,
  • 171 mg de sódio,
  • Dieta aponta 10.1.

3. Receita # 3 fresco Sopa de ervilha verde:

Sopa de ervilha verde fresco

tempo de preparação para esta receita é de 10 minutos e tempo de cozimento é apenas 10 minutos.

Ingredientes que você precisa:

  • 2 xícaras de ervilhas verdes frescas
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • ½ libra de alface manteiga-cabeça cortada
  • 4 cebolinha picada
  • 1 xícara de caldo de legumes ou água e um 1 quart adicional, bem
  • 1 colher de chá de estragão desintegrado ou 1 colher de sopa de estragão fresco picado
  • 1 xícara de creme de luz
  • ½ colher de chá de sal e pimenta, que é opcional

Método de preparação:

  • Leve uma panela e derreta a manteiga em fogo médio baixo.
  • ervilhas sauté, alface e cebolinha juntos durante 5 minutos e se certificar de que eles não ficam marrom.
  • Despeje no estoque durante a mistura e trazer o calor a alta.
  • Leve a mistura para ferver e, em seguida, reduzir o calor para baixo imediatamente.
  • Cozinhe por 10 minutos ou até as ervilhas ficarem macios o suficiente para seu gosto.
  • Retire a panela do fogo e transfira a mistura para um liquidificador.
  • Adicione o creme de leite, manteiga e sal e pimenta e bata até que fique lisa.


Por Porção você obtém:

  • 293 calorias,
  • gordura 22,7 g,
  • 68% de calorias da gordura,
  • 74 mg de colesterol,
  • 6,8 g de proteína,
  • hidratos de carbono 17,1 g,
  • 5,2 g de fibra,
  • 8,5 g de açúcar,
  • 518 mg de sódio,
  • Dieta pontos 7.2.

Dieta baixa colesterol

Uma dieta baixa colesterol é importante se você tem um problema com colesterol alto. Como você sabe, o excesso de LDL, ou mau colesterol, pode aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas. A boa notícia é que há uma abundância de deliciosas receitas que são grandes para o seu coração. Estes irão ajudar a diminuir os níveis de colesterol sendo rico em sabor.

Receitas para dietas de baixo colesterol:

1. Receita # 1- Panquecas de batata com queijo parmesão:

Panquecas de batata

Esta receita tem apenas 4 mg de colesterol e é cheio de sabor. O tempo de preparação é de 10 minutos eo tempo de cozimento é de cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisa:

  • 2 xícaras de purê de batatas
  • 1 clara de ovo
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada ou cebolinha fresca
  • ¼ xícara de farinha de rosca que foram temperado
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Método de preparação:

  • Misture o purê de batatas, clara de ovo, cebolinha e 2 colheres de sopa de farinha de rosca em uma tigela.
  • Em seguida, misture 2 colheres de sopa de farinha de rosca e parmesão e dividir a mistura de batata.
  • Cobrir os rissóis com a farinha de rosca e aquecer uma frigideira antiaderente com uma colher de chá de azeite de oliva.
  • Frite os hambúrgueres, certificando-se de que ambos os lados dourarem.
  • Estas panquecas gostoso pode ser servido com creme de leite (baixo teor de gordura) ou compota de maçã.

Por Porção você obtém:

  • calorias 150,
  • gordura 4g,
  • saturado 1g de gordura,
  • monoinsaturado 2g de gordura,
  • 0g de gordura poliinsaturada,
  • 5 g de proteína,
  • hidratos de carbono de 24 g,
  • 2 g de fibra,
  • 4mg colesterol,
  • ferro 1mg,
  • 568mg de sódio,
  • 60mg de cálcio

2. Receita # 2 rúcula pizza com queijo de cabra:

Rúcula pizza com queijo de cabra

Esta pizza amigável-colesterol gostoso leva 10 minutos para preparar e 19 minutos para cozinhar.

Ingredientes que você precisa:

  • 1 de trigo integral pizza de massa de 8 onças
  • ¾ xícara de rúcula bebê
  • 1 ½ onças de queijo de cabra cortado
  • ¼ xícara de nozes, picadas grosseiramente
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 xícara de cebola vermelha, cortada em fatias finas
  • 1 xícara de uva tomates cortados ao meio
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino, moída na hora
  • ¼ colher de chá de sal

Método de preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 450 graus
  • Agora brindar as nozes até que eles são marrom claro na cor.
  • Tirá-los do calor e deixe esfriar.
  • Aqueça uma colher de chá de azeite em fogo médio em uma panela antiaderente.
  • Adicione a cebola e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
  • O próximo passo é colocar a massa de pizza em uma assadeira pulverizado-cooking e adicione as nozes, tomates e cebolas na parte superior.
  • Tempere e adicione o queijo de cabra.
  • Asse a pizza por cerca de 7 minutos e adicione a rúcula quando é feito.
  • Regue o azeite e deixe o fresco de pizza antes de cortá-lo.

3. Receita # 3 Ginger-n-Sopa de Cenoura:

Ginger-n-Sopa de Cenoura

tempo de preparação para esta receita é de 20 minutos e tempo de cozimento é de 45 minutos.

Ingredientes que você precisa:

  • 4 cenouras descascadas e picadas
  • 1 xícara em cubos e descascado abóbora
  • Uma maçã, dados e descascados
  • 4 ½ xícaras de caldo de legumes ou caldo
  • 3 colheres de sopa de gengibre que tem sido descascadas e cortadas
  • 1 cebola picada branco
  • 12 onças de leite de coco luz
  • 1 dente de alho picados
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 pêra, descascadas e cortadas em cubos e 2 colheres de chá de cebolinha picada, tanto para guarnecer
  • 1 ½ colheres de chá de sal marinho
  • 4 fatias de pão de trigo integral torrado

Método de preparação:

  • Obter uma panela e aqueça o óleo em fogo médio.
  • Você pode usar uma panela regular, se você não possui uma panela de 2 quart tamanho.
  • Refogue as cebolas e as cenouras até que estejam macias e adicione a abóbora, maçã, cebola e alho.
  • Adicione o sal e caldo de carne e reduzir o calor.
  • Simmer com a tampa por cerca de 45 minutos e, em seguida, transferir a mistura em um liquidificador e bata até que fique lisa.
  • Adicione o leite de coco e servir depois decorando-a com a pêra e cebolinha com torradas.

A importância da dieta para baixo e alto colesterol

Ter uma dieta saudável não significa que você tem que desistir de alimentos deliciosos. Há uma abundância de pratos amigável de coração que são carregados com ingredientes que você precisa para manter seus níveis de colesterol sob controle. Estes dias, nutricionistas e médicos especialistas estão tornando-se melhor para as pessoas com problemas cardíacos e de colesterol para ter deliciosas refeições que são saudáveis.

É importante lembrar que HDL e LDL níveis em nosso corpo sempre precisa ser regulada. Um grande aumento em qualquer nível pode ser perigoso, deixando-nos em alto risco de desenvolver problemas cardíacos. Fazer pequenas mudanças na cozinha pode fazer maravilhas, especialmente quando combinado com um estilo de vida saudável e ativo. O exercício físico regular e abster-se ou diminuir a ingestão de álcool e tabaco vai ajudar a manter os níveis de colesterol em seu corpo em cheque.

[ Ler: dieta dASH ]

Experimente estas receitas, você tem certeza de beneficiar destes. Não são apenas estas receitas saudáveis ​​eles também são suntuosos e fazer uma grande refeição. Use sua criatividade para fazer pequenas variações e chegar a um todos os novos pratos exóticos!

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