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9 fontes saudáveis ​​de gordura para vegetarianos

A maioria de nós, ao tentar perder peso e ficar em forma, acabam eliminando as gorduras de nossa dieta. Enquanto fazemos isso pensando que as gorduras são o que nos fazem 'gorda', isso nem sempre é verdade.

Nosso corpo tem necessidade de gordura. Simplificando, há duas gorduras boas e gorduras más, e nós precisamos de os bons. Vegetarianos não pode facilmente obter a sua dose necessária de gorduras da sua dieta regular.

Se você é um vegetariano nascido ou tenham se tornado vegetariano, você pode sentir que você não está recebendo a quantidade necessária de gordura necessário, como você não tem carne ou peixe. Isto, no entanto, não é verdadeira.

Sobre Gorduras:

Vegetarianos geralmente incluem uma grande quantidade de manteiga, nata, queijo e outras substâncias gordas na sua dieta para obter a quantidade necessária de gordura. Por outro lado, aqueles que estão final consciente da saúde se evitar estes completamente. Nenhuma das duas opções é bom para sua saúde. As gorduras que você adquire em sua dieta pode vir de ghee, manteiga ou queijo, mas cai no grupo de gordura trans-saturada ou gordura saudável. Essas gorduras adicionar ao seu peso corporal e aumentar o seu nível de colesterol.

Por que são gorduras essenciais para o nosso corpo?

É um mito que as gorduras única amontoar-se para dar-lhe um olhar gordo. Isso só acontece nos casos em que você tem consumido mais gordura do que o necessário. Apenas a maneira que proteínas, minerais, cálcio e vitaminas são essenciais para o seu corpo, de modo que são gorduras.

  • As gorduras são uma excelente fonte de energia, ainda mais do que carboidratos e proteínas. 1 grama de gordura fornece 9 calorias de energia.
  • Gorduras armazenar energia em seu corpo. Durante o jejum ou sessões de treino intenso, queimar gorduras em energia para lhe dar força.
  • Algumas vitaminas como a vitamina A, D, E K são lipossolúveis. Gordura torna mais fácil para estas vitaminas a ser absorvido pelo intestino.
  • As gorduras também ajudar na construção de células saudáveis ​​do corpo. Eles agem como uma capa protetora para cada célula. Não só corpo, gorduras também ajudam no bom desenvolvimento das células cerebrais.
  • A gordura regula a temperatura do corpo.
  • Fat adiciona um brilho e brilho à sua pele fazendo com que pareça saudável. Ela também lhe dá o cabelo saudável.
  • Gorduras proteger alguns órgãos muito vitais do seu corpo, como coração, rins e intestinos. Eles formam uma camada em torno desses órgãos e agir como uma almofada apoiá-los de qualquer tipo de lesão.

[ Ler: Um plano de dieta simples para reduzir a gordura da barriga ]

Existem três tipos de gorduras encontrados em alimentos:

  • Os ácidos graxos saturados (AGS)
  • ácidos graxos trans-saturada
  • Os ácidos gordos insaturados - Este isdivided em ácidos gordos mono-insaturados (MUFAs) e ácidos gordos polinsaturados (PUFAs).
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Bad Fat:

Ambas as gorduras saturadas e gorduras trans-saturadas são gorduras saudáveis ​​que são principalmente prejudicial para o seu corpo.

Para além de adição de peso, eles também aumentar o nível de colesterol, o que pode resultar em muitas doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.

Manteiga, queijo duro, creme, biscoitos, bolos, leite de coco, alimentos fritos são fontes de gordura saturada.

Boa Fat:

gorduras mono-insaturadas e poli-insaturadas são bons para sua saúde.

Eles reduzem o nível de colesterol no sangue e também prevenir a coagulação sanguínea.

ácidos graxos poli-insaturados pode voltar a ser classificados em ácidos omega-3 e omega-6 gordos.

Ambos estes ácidos gordos deve ser essencialmente disponíveis em sua regulares dieta para manter uma boa saúde.

Fontes saudáveis ​​de gorduras:

A fim de adicionar gordura boa para o seu corpo, você precisa saber o que consumir. Aqui está uma lista das várias fontes saudáveis ​​de gorduras que você deve olhar para incorporar em sua dieta:

1. Amêndoas, nozes e sementes:



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Amêndoas, nozes e castanha de caju são muito rica fonte de ácidos graxos ômega 3 que são encontrados em peixes e são realmente bons para sua saúde. Eles acrescentam que o nível de colesterol bom.

  • Cada vez que você sentir fome entre as refeições, e tentar tem um punhado de nozes em vez de biscoitos, bolos, doces ou barras de cereais.
  • Nuts irá mantê-lo cheio por mais tempo, bem como também adicionar à sua saúde.
  • As sementes de linho são uma rica fonte de ômega 3 gorduras. Você pode ter essas sementes todo ou massa com eles em pó fino e armazenar em recipiente hermético.
  • Polvilhe por cima de seus smoothies favorito ou misturar com leite. Este é o mais saudável ea melhor fonte de gordura.

[ Ler: Queima de gordura alimentos para incluir em sua dieta ]

2. Óleos Vegetais:

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óleo vegetal, óleo de oliva, óleo de girassol ou óleo de canola são fonte muito rica e saudável de gordura nos alimentos.

  • Use esses óleos sempre que cozinhar, embora em uma quantidade limitada.
  • Você também pode usar uma pequena colher ou duas em sua salada.
  • Se você gosta de ter ghee, tentar ter ghee caseiro. Eles são muito mais saudáveis ​​do que aqueles comprados a partir do mercado.

3. Soja:

Os grãos de soja são uma rica fonte de ácidos graxos ômega-6.

4. Maionese:


Maionese é também uma boa fonte de gordura insaturada.

  • Verifique sempre o rótulo antes de comprar.
  • Espalhando queijo ou manteiga em seus sanduíches podem ser substituídos por maionese.

5. Tofu:

Tofu é queijo cottage ou paneer que é feito de leite de soja. Tem um sabor quase o mesmo que paneer que é feito a partir de leite. É um dos melhores fontes de gordura especialmente gorduras poli-insaturados.

[ Ler: Top 10 alimentos que queimam gordura da barriga ]

6. Leite de Soja:

Esta é outra boa fonte de gordura poliinsaturada.

7. Milho:

O milho é também uma boa fonte de gordura insaturada.

8. Os abacates e azeitonas:

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Abacates e azeitonas contêm uma boa quantidade de gorduras mono-insaturadas.

  • Tem metade de um abacate por dia. Eles são bons para o coração e também melhorar sua memória.
  • A carne macia verde de abacate é rico em gordura insaturada.
  • abacates Mash como vestir sanduíche, em saladas ou mesmo cru consumido com uma pitada de sal e pimenta são um deleite saudável e gostoso.
  • As azeitonas são também frutos coração-amigáveis ​​com gordura monoinsaturada. Eles ajudam na reduzir seu nível de colesterol.
  • 100 gramas de azeitonas contêm apenas 15 gramas de gordura.
  • Incluir azeitonas em sua salada ou tê-lo em suas coberturas de massas.

[ Ler: O que é gordura trans ]

9. Vegetais:

Os vegetais são geralmente livre de gordura. Mas cozinhar e fritar faz vegetais ricos em gorduras, que são insalubres.

  • Prepare legumes por cozimento, escovar apenas um pouco de azeite, ou você também pode agitar-fritar legumes.

Mesmo que você pode ser cauteloso sobre o tipo de gordura que você está consumindo, você não pode ter uma quantidade ilimitada de engorda seja ele de qualquer forma. As gorduras devem sempre ser consumidos em limites. 1 grama de gordura confere 9 gramas de calorias. Têm cerca de 40-70 gramas de gordura por dia e não mais.

Mantenha este guia de saúde em mente e lembre-se de incluir estas fontes de gorduras saudáveis ​​em sua dieta. Coma sábio e comer saudável.

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