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7 Efeitos surpreendente de alta sal ou sódio dieta

Você sabia que o bit extra de tempero que você adiciona a sua comida poderia muito bem estar a aumentar seus níveis de pressão arterial? Na verdade, um sal ou sódio dieta rica é uma das principais razões que, hoje em dia, enfrentam uma epidemia de problemas cardíacos e de pressão arterial.

Uma dieta rica em sal pode nos afetar de diversas maneiras, e é importante para nós saber o que são. Gostaria de saber mais? Continue lendo.

O que é uma dieta rica em sódio?

Você pode não ter prestado muita atenção a este componente de melhoria de sabor dos alimentos, mas em todo o mundo, a ingestão de sal é bem acima da necessidade fisiológica (10 - 20 milimoles por dia). Em alguns locais, o consumo de sal, por um adulto é de cerca de 5 a 10 vezes mais elevada. Na verdade, aqui estão alguns dos alimentos ricos em sódio surpreendentes que você pode estar regularmente consumir:

  • Molhos e marinadas
  • Queijo
  • cereal salgada
  • Pão
  • produtos de panificação embalados
  • Sopa
  • Pancakes
  • peito de frango
  • Legumes congelados no molho
  • Todos os alimentos processados

Além destes, você tem que ter em conta a quantidade de sal que você colocou no durante o cozimento. Algumas pessoas tendem a ser bastante pesada com sal, e se você é generoso com o seu molho de salada, que é outra fonte de sal adicional em sua dieta.

[ Ler: Os efeitos colaterais da dieta rica em proteínas ]

Seguem-se os efeitos de uma dieta de elevado teor de sal:

1. Pressão Alta:

Há uma abundância de evidências que mostram uma relação direta entre a ingestão elevada de sal e pressão arterial elevada. A pressão arterial normal é 120/80 mm de Hg. valores mais elevados de pressão arterial são prejudiciais à sua saúde cardiovascular (1). Embora nós ainda não sabemos o mecanismo preciso pelo qual alta de sódio leva a pressão arterial elevada, a idéia geral é que o alto nível de sódio no sangue configura um gradiente de concentração. Isto leva a osmose e o volume de expansão do plasma do sangue, o que por sua vez, exerce uma maior pressão sobre as paredes dos vasos sanguíneos. Se você já tem hipertensão, uma dieta rica em sal pode colocá-lo em risco.

2. Curso:

Um acidente vascular cerebral faz com que uma parte do fornecimento de sangue ao cérebro a ser cortado, o que leva a danos e morte de células na área adjacente. Acidentes vasculares cerebrais ou são causadas pelo bloqueio ou a ruptura de um vaso sanguíneo. Esta última poderia ser induzida por pressão arterial elevada. Então, alta de sódio é uma causa secundária de acidente vascular cerebral em muitas pessoas (2).

Embora não seja incomum em idosos, acidente vascular cerebral não é uma parte natural do envelhecimento. Na verdade, ele pode ser evitado através de uma dieta rigorosa que mantém a sua pressão arterial sob controle. E tudo começa com a redução da ingestão diária de sal.

3. Coronary Heart Disease:



A doença cardíaca coronária refere-se à condição de bloqueio do fornecimento de sangue para o coração, o que acaba por conduzir a um ataque cardíaco ou insuficiência cardíaca. Aumento da pressão arterial devido a uma dieta rica em sódio, muitas vezes contribui para a doença cardíaca coronária (3). A presente sódio no sangue fica preso nas paredes das artérias, devido à deposição de colesterol. Juntos, eles formam uma lama espessa como a placa que contrai os vasos sanguíneos. Com o tempo, esta constrição em última análise, provoca bloqueio e doença cardíaca coronária. Pedaços de chapa também romper e flutuar na corrente sanguínea, causando um engavetamento de células do sangue e coágulos. Todos estes podem causar ataques cardíacos.

4. Obesidade:

Não há ligação direta entre a ingestão de sódio aumentou e obesidade. No entanto, a ingestão elevada de sal tende a desidratar. Isto leva a beber em excesso. Agora, se a sua escolha de bebidas em um dia quente de verão é o açucarados, refrigerantes engorda, ganho de peso não será muito atrás. E, por sua vez, a obesidade aumenta suas chances de doença cardíaca coronária, diabetes e apnéia.

5. Osteoporose:

Ossos do nosso corpo são principalmente feitos de cálcio. Uma dieta rica em sal pode causar lixiviação deste cálcio nos ossos através da urina (4). Como resultado, os ossos tornam-se frágeis - uma condição que é característico da osteoporose. A pressão arterial elevada também acelera a lixiviação de cálcio. Assim, a osteoporose é inevitável se você seguir uma dieta rica em sódio regularmente. As mulheres de meia-idade são mais susceptíveis à osteoporose, e, portanto, eles precisam reduzir o seu consumo de sal, tanto quanto possível.

6. pedras nos rins:


Como foi dito antes, o cálcio é lixiviado para fora através da urina, devido à alta concentração de sódio no sangue. Por vezes, os rins pode não ser capaz de remover eficazmente todos os deste cálcio, que por sua vez leva a pedras nos rins (5). Pedras nos rins são totalmente doloroso e pode causar problemas graves. Uma dieta rica em estirpes de sódio nos rins, bem. Assim, doenças renais não são incomuns para aqueles que têm pressão arterial elevada.

[ Ler: Benefícios de Sódio ]

7. Retenção de Água:

A retenção de água ou edema é um problema comum ingestão de alto teor de sódio. De facto, o aumento do consumo de sal pode levar à retenção de tanto como 1,5 litros de água. Mulheres na menopausa que tendem a ficar tornozelos inchados e articulações pode reduzir a sua ingestão de sódio para combater este problema. Na verdade, os pacientes com insuficiência cardíaca, cirrose hepática e síndrome nefrótica foram todos sofria de retenção de água em um ponto de sua vida ou de outra.

Uma dieta baixa em sódio:

Uma dieta baixa de sódio pode beneficiá-lo, mesmo se você ainda não sentiu algum dos efeitos secundários acima mencionados de uma dieta rica em sódio. Aqui estão algumas dicas a seguir para reduzir o consumo de sal:

  • Substitua os alimentos embalados e processados ​​com alimentos frescos. De carne para vegetais, comprar o tipo fresco, em vez de os congelados.
  • conservas de frutas deve ser substituído com frutas frescas.
  • Leia os rótulos dos alimentos e comprar a variedade com menos sódio.
  • Compre temperos sem sal. Verifique os rótulos para garantir que nenhum de sódio está listado nele.
  • Comer queijo em quantidades medidas.
  • Começar a reduzir o sal que você colocar em enquanto cozinha. Vai levar apenas uma ou duas semanas para se acostumar com uma dieta-no-sal adicionado.

[ Ler: Dieta baixa em sódio ]

Estes são alguns dos truques dos iniciantes para mudar para um plano de dieta com baixo teor de sódio. Eles são pequenos passos, mas de fácil execução. Então, vamos começar hoje!

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